ارتفاع أسعار البيض في الولايات المتحدة إلى مستوى قياسي

ارتفعت أسعار البيض في الولايات المتحدة إلى مستوى قياسي جديد، مسجلة 6.23 دولار للدزينة (اكثر من نصف دولار للبيضة الواحدة).

وتشير الزيادة الأخيرة التي تم الإعلان عنها أمس الخميس في مؤشر أسعار المستهلك، إلى أن المستهلكين والشركات التي تعتمد على البيض قد لا يحصلون على الكثير من الراحة الفورية. وعادة ما يكون الطلب على البيض مرتفعا حتى بعد عيد الفصح، الذي يحل في 20 أبريل.
وكان خبراء الصناعة يتوقعون أن يعكس المؤشر انخفاضا في أسعار البيض بالتجزئة لأن أسعار البيض بالجملة انخفضت بشكل كبير في مارس.

وقالت الخبيرة الاقتصادية الزراعية بجامعة أركنساس جادا طومسون إن أسعار الجملة لم تبدأ في الانخفاض إلا في منتصف مارس، لذلك ربما لم يكن هناك وقت كاف لانخفاض متوسط سعر الشهر. وقد لا تكون متاجر البقالة قد مررت الأسعار المنخفضة على الفور.

واعتبر تفشي إنفلونزا الطيور السبب الرئيسي لارتفاع الأسعار في يناير وفبراير، بعد إعدام أكثر من 30 مليون دجاجة بياضة لمنع انتشار المرض. وتم إعدام 2.1 مليون طائر فقط في مارس ولم يكن أي منها في مزارع البيض.

وبلغت أسعار البيض 5.90 دولارا في فبراير بعد شهر واحد من تسجيل سعر قياسي بلغ 4.95 دولارا للاثني عشر بيضة، وفقا لمكتب إحصاءات العمل الأمريكي.