دراسة تكشف خطرا جديدا للكحول

كما أن للنبيذ الأحمر خاصية مكافحة البكتيريا بسبب حموضته وتركيز الكحول فيه. وقد تبين أن 60-80% من الكحول في المشروبات تكفي للقضاء على الميكروبات.

أما المشروبات التي تحوي نسبة 40% من الكحول، فتقضي على البكتيريا التي تعيش في تجويف الفم خلال دقيقة واحدة.

وبينت نتائج الدراسة التي أجراها فينسنت هو، بمشاركة 47 شخصا سليما، أن المشروبات ذات نسب كحول عالية تسبب أضرارا في جدران المعدة وحتى نزفا خفيفا. وأن عودة جدران المعدة إلى حالتها الطبيعية عند تناول مشروب نسبة الكحول فيه 10% وأكثر تتطلب أكثر من 24 ساعة. علاوة على أن تناول المشروبات الكحولية باستمرار يسبب الإسهال والغثيان والتقيؤ، وزيادة عدد البكتيريا الضارة في الأمعاء.