الباجه

“الكوارع أو الكرشات أو المقادم أو الباجه” ما أصل هذا الطبق؟

بالنسبة للكثير من الناس يعتبر طبق “الكوارع والممبار” من الأطباق الغريبة، ولا يحب تناوله كثيرون، ولكن بالنسبة لمن يحبها، هي…