السعودية.. توطين تقنيات حيوية جديدة تدعم استدامة الإنتاج الحيواني

وقع البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة ‏الحيوانية والسمكية مذكرة تفاهم مع شركة “فيج قارد” العالمية ‏المتخصصة في حلول التقنية الحيوية، وشركة “التنمية الغذائية” المتخصصة بإنتاج الدواجن في السعودية، في إطار الرغبة لدعم استدامة الإنتاج الحيواني، وتحسين جودة وسلامة المنتجات المحلية.
وأكد البرنامج الوطني أن هذه المذكرة تمثل محطة مفصلية في مسار ‏توطين التقنيات الحيوية ودعم الابتكار، وتسهم في بناء منظومة إنتاج ‏غذائي أكثر مرونة وجودة واستدامة.‏
‏
إذ تقلل الشراكة بحلولها ال‏مبتكرة المخاطر الصحية والبيئية، وتعزيز القدرة التنافسية ‏للمنتجات الوطنية، إقليمياً، ودولياً، بموجب المذكرة فإن “فيج قارد” ستُقدم تقنياتها الحيوية المتقدمة عبر وكيلها ‏المحلي “بورتاليس كابيتال” إلى شركة “التنمية الغذائية”، التي تتولى ‏تطبيق هذه التقنيات وتوطينها داخل السوق السعودي، بما يدعم تطوير ‏قطاع الدواجن ورفع كفاءته التشغيلية والإنتاجية، ويؤسس لقطاع حيواني ‏قائم على الابتكار والمعرفة.‏
‏

في السياق ذاته، تركز الشراكة على تطبيق تقنية العاثيات البكتيرية‎ ‎‎(Bacteriophages)‎، التي تُعد بديلًا حيويًا واعدًا للمضادات الحيوية ‏التقليدية، خاصة في ظل التحديات المتزايدة المرتبطة بمقاومة البكتيريا ‏للمضادات، إذ تستهدف العاثيات بكتيريا السالمونيلا بشكل نوعي، ما يقلل انتشارها، ويخفض الاعتماد على المضادات الحيوية، ويعزز فرص التحول ‏نحو إنتاج غذائي أكثر أمانًا.

كذلك الحال، يقلل استخدام هذه التقنية مخاطر التسمم الغذائي الناتج عن ‏السالمونيلا في المنتجات الحيوانية كالدواجن والبيض، بما يرفع من جودة ‏وسلامة المنتج النهائي، ويعزز فرصه التنافسية في الأسواق المحلية ‏والعالمية.‏

وتشير المعلومات المتوافرة عن الدراسة إلى قدرة تقنية العاثيات البكتيرية على خفض ‏نسب الإصابة ببكتيريا السالمونيلا في الدواجن بنسبة ‏تصل إلى 90%، سواء عند استخدامها كرذاذ بعد ‏الذبح، كما تدعم هذه التقنية استراتيجيات العلاج الذكي عبر مزيج من ‏العاثيات التي تهاجم البكتيريا المقاومة بطرق متعددة، مما يعزز من فاعلية ‏العلاج ويحد من ظهور سلالات جديدة مقاومة. ‏