16 رشفة من هذا المشروب يومياً يحميك من الخرف
كشفت دراسة حديثة عرضت خلال المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية لعلم الأورام السريري (ASCO) في شيكاغو، أن تناول القهوة المحتوية على الكافيين يومياً قد يسهم في تعزيز الشيخوخة الصحية لدى النساء، عبر تقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة والحفاظ على القدرات العقلية والجسدية مع التقدم في العمر.
وأجريت الدراسة بإشراف الدكتورة سارة مهدوي، خبيرة الصحة العامة بجامعة هارفارد، واعتمدت على بيانات أكثر من 47 ألف امرأة تمت متابعتهن منذ عام 1984.
الشيخوخة الصحية
عرّفت الدراسة “الشيخوخة الصحية” بأنها بلوغ سن السبعين أو أكثر دون الإصابة بأي من 11 مرضاً مزمناً، من بينها السرطان والسكري، مع الحفاظ على القدرات الحركية والعقلية، واستقرار الحالة النفسية.
فنجان قهوة يعزز الصحة بنسبة 5%
أظهرت النتائج أن تناول كوب إضافي من القهوة يومياً، دون تجاوز كوبين ونصف، يرتبط بزيادة احتمال التمتع بشيخوخة صحية بنسبة تصل إلى 5%. كما أن كل 80 ملغ من الكافيين، أي ما يعادل فنجاناً صغيراً، تعزز الاحتمالات بنسبة 1%.
ولفتت الدراسة إلى أن الفوائد الصحية ارتبطت بالقهوة المحتوية على الكافيين فقط، فيما لم تُسجل آثار مماثلة للقهوة منزوعة الكافيين أو الشاي.
المشروبات الغازية تُقوّض فرص الشيخوخة الصحية
في المقابل، حذّرت الدراسة من تناول المشروبات الغازية، حيث تبيّن أن شرب عبوة واحدة يومياً من مشروبات مثل الكولا أو البيبسي يرتبط بانخفاض احتمالات التمتع بشيخوخة صحية بنسبة 19%، كما انخفضت فرص تحقيق المعايير الكاملة للشيخوخة بنسبة 25%.
من بين أكثر من 47 ألف امرأة شملتهن الدراسة، تمكنت نحو 3.700 فقط – أي 8% – من تحقيق جميع المعايير المطلوبة للشيخوخة الصحية بحلول عام 2016.
تأتي هذه النتائج متسقة مع أبحاث سابقة ربطت بين القهوة وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والزهايمر. كما أظهرت دراسات هارفارد أن النساء اللواتي يشربن 4 أكواب أو أكثر من القهوة يومياً يقل لديهن خطر الإصابة بالسكري بنسبة تصل إلى 30%.
رسالة الباحثين: القهوة باعتدال ونمط حياة صحي
اختتمت الدكتورة مهدوي بالقول إن الدراسة تمثل أول تحليل شامل لعلاقة القهوة بمفهوم الشيخوخة الصحية على مدى عقود، مؤكدة أن “عادات يومية بسيطة مثل شرب القهوة باعتدال، قد تصنع فارقاً كبيراً على المدى البعيد، خاصة عند دمجها مع أسلوب حياة صحي يشمل التغذية السليمة وممارسة الرياضة والابتعاد عن التدخين”.
ومن المقرر عرض النتائج الكاملة خلال الاجتماع السنوي لجمعية التغذية الأمريكية الأسبوع المقبل، وسط اهتمام متزايد من الأوساط العلمية المتخصصة في التغذية والشيخوخة والصحة العامة.