دراسة تحذر من “البرجر” و”الهوت دوج” على صحة النساء

قالت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، إن تناول “البرجر” و”الهوت دوج” له تأثير بالغ السلبية على صحة النساء.

وأشارت الصحيفة في تقرير -ترجمته “عاجل”- إلى أن دراسة حديثة أجرتها جامعة “هارفارد” الأمريكية، توصلت إلى أن “البرجر” ربما يزيد من خطر إصابة النساء بسرطان الثدي.

ومضت تقول: “طالما ارتبط اللحم المصنع بالتسبب في أنواع أخرى من سرطان البنكرياس والبروستاتا والأمعاء، لكن هذه الدراسة هي الأولى التي تظهر وجود ارتباط بين هذا النوع من اللحوم وأورام الثدي”.

وأضافت: “كانت النساء اللواتي استهلكن اللحم المصنع أكثر عرضة بنسبة 9 في المئة للإصابة بالمرض، وفقًا لتحليل بيانات مأخوذة من 28 دراسة سابقة”.

ووجد الباحثون عدم وجود مخاطر مرتفعة بالنسبة لأولئك الذين تناولوا اللحوم الحمراء غير المصنعة، مثل لحم البقر والضأن ولحم العجل والماعز.

واللحوم المصنعة هي اللحوم التي تم تمليحها أو معالجتها أو تخميرها أو تدخينها أو مزجها لصنع النقانق والهوت دوج والسلامي وغيرها.

ونصحت الباحثة “مريم فارفيد”، بالابتعاد عن اللحم المصنع للوقاية من سرطان الثدي، مشيرة إلى أن تناول اللحوم الحمراء وغير المصنعة لا تسبب هذه الأمراض.
وسرطان الثدي هو أكثر أنواع السرطان شيوعًا بين النساء، وثاني سبب للموت بالسرطان.