حيلة بسيطة للحفاظ على السلطة طازجة في المنزل

تشعر ربة المنزل بالإحباط، عندما تخرج كيس السلطة الذي احتفظت به في الثلاجة، لتقدمه مع وجبة الغداء لأسرتها، لتكتشف أن الخضروات والاوراق قد ذبلت، مما يضطرها إلى تحضير السلطة من جديد.

إلا أن إحدى الناشطات على تويتر، اكتشفت طريقة مبتكرة لحماية السلطة من الذبول، وإبقائها طازجة لأطول وقت ممكن، داخل كيس من البلاستيك في الثلاجة، وذلك باستخدام عنصر بسيط قد يكون متوفراً في كل مطبخ.

ونشرت جيل من مدينة بريستول البريطانية تغريدة في الأسبوع الماضي، شرحت فيها الطريقة البسيطة، التي تساعد في الحفاظ على السلطة ومنعها من الذبول، وذلك من خلال وضع قطعة من أوراق التنشيف داخل الكيس مع السلطة لامتصاص الرطوبة، بحسب ما نقلت صحيفة ديلي ميل البريطانية.

وفي حال لم تكن أوراق التنشيف متوفرة في المطبخ، هناك بديل قادر على إعادة إحياء أوراق السلطة، ولك عن طريق نقعها في وعاء من الماء المثلج لبضع دقائق، فهذا يعيد ترطيب الأوراق، وهي تقنية مناسبة للأوراق الناعمة مثل الريحان والبقدونس.

24